您嚮往健康嗎?這個答案想必是肯定的。健康是人生的根本,尤其是當我們的人生階段,從一人世界步入兩人世界,再升級到【人初千日】家庭,往往會發現自己比起過往更加倍的重視健康,因為此時的您已經不再單單只是個體,而是開始要讓生命延續,所以健康更是刻不容緩的議題。家庭的支持系統一向被認為是維持健康的重要環節,健康包含非常多的面向,一般來說最常被提及的不外乎身、心、靈三個方面的健康,而【人初千日】家庭成員的身、心、靈健康,就需要靠『飲食』、『運動』、和『按摩』三個要素來維持,可謂【人初千日】健康三要素。

要素一:飲食

      人體要維持良好的運作,每一天都要攝取飲食,但是在充滿飲食誘惑的現代化都會型社會,要能吃得好遠比吃得飽重要多了。

      健康均衡的飲食對於【人初千日】家庭成員的健康舉足輕重。不管是吃什麼?或是怎麼吃?『飲食』往往體現了一個地區的文化,現代一般人習慣的一天三餐飲食模式,並不是人類自古以來就存在的模式,遠古時代的人類在飲食習慣上比較接近於動物,只會在有飢餓感的時候進食,一方面是因為當時食物來源短缺,另一方面是因為食物儲存也不容易,直到文明慢慢的發展,人類才演化出這種一天大約三餐,相對比較方便,也相對不會讓自己過度飢餓的進食方式。但是其實並非每一個人都採取一樣的進食間隔,每次進食的量也不盡相同,這個道理,在面對【人初千日】階段的家庭成員時,卻往往容易被遺忘,成人很容易會過度的想要求嬰幼兒以『定食定量』的方式進食,其實,飲食的習慣應該是漸進式養成的,並不需要過度的嚴格執行,否則反而失去進行【人初千日】食育的機會,失去讓【人初千日】階段成員提升身體覺知的機會。

      除了飲食的模式之外,飲食的內容也是經過演化的結果,遠古時代的人類,在飲食上面的選項有限,僅能夠吃居住地能夠採集、種植、或是獵捕到的飲食來源,均衡飲食的概念完全是一個現代的觀念,不管是用『營養素金字塔』的角度,或是『彩虹餐盤』的角度來看待均衡的飲食,前提都是這些食物可以在便利交通的狀況下,被集中在某一個特定的區域。

       對於嬰幼兒來說,他們天生就會受到特定的口感、滋味、形狀的食物吸引,這是人類這個物種發現和應用新食材的本能,應該從小受到鼓勵,所以多讓孩子用視、聽、嗅、味、觸等等感官,來認識食材是必要的。然而,隨著飲食文化變遷,各個文化的獨特烹調方式,也是嬰幼兒在社會化過程當中,一定會經歷的一個環節,這也就是很多文化中常常強調的『媽媽的滋味』,所以讓【人初千日】家庭能夠在現代均衡飲食守則下,進行親子共食是很美好的事情。

這個過程也能讓家中每一次參與備食的成員,能夠考慮家中每一個成員的需求,呈現色、香、味俱全的均衡飲食,更增添家庭親密關係。
        關於特殊飲食的方面,世界上的每一個文化,自古以來幾乎都有一些飲食文化傳統,是針對孕期的媽咪(也就是【人初千日】第一個階段)、產後的媽咪、嬰幼兒(仍然是【人初千日】階段)…等等特別的飲食建議,這些文化傳統充分展現了先人的在地智慧,表示從古至今,人類就有高度的意識,知道【人初千日】階段的家庭成員,特別是母嬰雙方,在飲食方面是有些特殊需求的,在全球化發達的今日社會,現代醫療體系採取的多數是西方的飲食觀,因此常常產生很多世代之間的飲食觀念落差,但是事實上,特定飲食智慧如果能夠傳承千年未見消失,是很值得【人初千日】家庭以正向的態度,認真學習面對的。這個階段討論飲食選項,也是【人初千日】食育重要的一環,家庭成員們可以藉此機會,一起發展出在【人初千日】飲食上的心智智能、情緒智能、生理智能、以及創意智能,而不是被網路上各個網紅的飲食學派制約侷限,失去飲食思考力。
        民以食為天,飲食是【人初千日】家庭健康最不可或缺的基礎,更是奠定【人初千日】新成員一生健康的起點,讓我們一起『食』在健康。

要素二:運動

      要活就要動,這是一句老生常談,但更是不爭的事實。充滿活力的人通常是保持動態的。均衡恰當的運動,讓肌肉、骨骼、結締組織保持良好的活性,維持身、心、靈的健康狀態。人類的嬰兒是進行運動的最佳典範,如果我們仔細觀察,小寶寶們只要不是處在睡眠的狀態,他們的身體無時無刻不是處在『動』的狀態。當小寶寶們處在動態時,他們身上所有的知覺感官,包含視、聽、嗅、味、觸等,都會獲得各式各樣的刺激輸入,註冊在腦部特定的部位,進而產生學習。不止由嬰幼兒主動啟動的運動有這樣的效果,即使是相對被動的,經過設計,並由家長引導進行的動作,寶寶的整體運動和知覺系統,包含腦部特定部位,也會主動產生學習,並且提升潛能,可見均衡恰當的運動是【人初千日】階段成員不可或缺的健康要素,嬰幼兒時期的運動不但能壯壯,更能頭好,同時更是培養一輩子運動習慣的礎石。

      除了嬰幼兒時期需要進行充分均衡運動之外,【人初千日】第一個階段的胎兒,也可以透過運動獲得好處,當然這個階段的運動就必須透過孕媽咪的運動來獲得。

       孕期適合的運動量和運動類型,通常可以從孕前的運動量和運動類型來決定,換言之,孕前的運動強度高的孕媽咪,在孕期仍然可以維持比較大的運動量和進行類似的運動,讓身體逐漸地適應孕期變化,調整狀態,應付整個孕期
和產後的挑戰,但是仍然應該密切觀察身體的反應,避免過度好強的在運動上進行表現,畢竟這個階段的孕媽咪,身體負荷著兩個或是兩個以上的生命,和孕前仍是有所差異。孕前並沒有持續均衡運動習慣的孕媽咪,孕期開始運動是個很好的習慣,特別是散步、瑜珈、親水這幾種運動,既溫和又能讓身心做好準備,配偶更可以一起進行,這一些運動還可以持續到產後,讓身心靈在孕育生命之後,能夠恢復更昇華到一個嶄新的階段。特別值得一提的是,運動的過程中,身體會釋放出多巴胺的荷爾蒙,令人感覺到快樂,通常也能舒緩孕產期常常產生的焦慮和憂鬱情緒,當母體心靈健康,配偶自然健康,而相對的在嬰幼兒方面,也能因為健康的互動,擁有珍貴的健康。

      【人初千日】階段的親子雙方,除了陸地上從事的運動之外,水中的各種親水活動也往往是最適合的運動,人類自古以來,幾乎在所有的文化中,都有藉助水進行的各種親水活動,像是泡溫泉、祭典沐浴、潑水節慶…等,近代研究也指出,在不同的水溫中,進行不同範圍的肢體浸潤,確實能為人體帶來很多生理效應。水這個介質的浮力、阻力、包覆性、密度…等等特性,對於孕產期的母親或是嬰幼兒期的寶寶來說,都很適合他們這個時期的肌肉張力特色、肌肉脂肪比例、結締組織特性,因此親水性質的活動,加上在水中,自信和互信是非常重要的環節,家庭成員彼此之間能夠培養更多的親密關係,絕對是非常適合【人初千日】家庭成員共同進行的健康活動。

要素二:按摩

       相較於飲食和運動,按摩往往是最容易被忽略的健康環節,如果我們能有機會進行一項普查,大概可以預測,大部分的【人初千日】家庭,都能多少說出飲食對健康的好處,也能說出運動對健康的好處,或許還努力執行著健康飲食和健康運動的守則,但是可能只有極少數【人初千日】家庭已經意識到按摩對於健康的重要性,甚至可能仍然把規律地接受按摩當成奢侈享受的一種。

      但是,按摩對於健康的必要性,卻完全不亞於飲食和運動,甚至更有過之。按摩運作的第一個對象是皮膚,皮膚是我們身體上最大的一個器官,遍佈於身體的各個角落,在功能上,皮膚更是扮演著多工的角色,皮膚能夠形成保護層,不讓細菌病毒入侵,也能調節溫度和濕度,讓身體維持穩定的狀態,皮膚還能表達情緒,並且藉由神經傳導,傳遞各種訊息,像是觸覺、溫度、壓力、痛覺…到腦部特定的區域,當然,這些只是皮膚的少部分功能,針對這個神奇器官的研究,一在的讓我們看到皮膚的神奇之處。然而,相對於皮膚的重要性,皮膚卻也往往是最被我們忽略的一個器官,除非出現毛病了,否則我們鮮少重視皮膚的存在。固定的使用天然冷壓的食用級植物油按摩,是維護皮膚健康的重要方法之一,當皮膚健康了,身體最大的一個器官就健康了,而這樣的按摩當然可以借助專業的按摩師來提供,但是如果想要持續而規律地接受這樣的按摩,家人彼此之間的按摩更能夠發揮這個效果,同時也能夠增加親密感,而且如果在按摩之前,強調尊重的態度和徵詢對方同意的作法,更能夠提升身體的自主意識,在家庭中就學習『身體界線』的議題,而開始進行這個家庭按摩最好的時間點,莫過於家中開始產生【人初千日】成員的時候了,這個時期的家長往往開始非常重要健康,而幫助【人初千日】家庭認識按摩在健康上扮演的角色,就顯得刻不容緩。

       按摩不僅僅對於皮膚這個器官產生作用,作用也會傳遞到肌肉系統和結締組織系統,在NUTURER新新寶母期刊2018年03月號:家庭按摩主題中,已經簡單的介紹過,按摩能夠減少身體的肌肉結,也能讓身體的結締組織保持良好的彈性,除此之外,按摩對於身體的淋巴系統也非常重要,淋巴的流暢能讓身體的毒素代謝順暢,按摩能保持淋巴的順暢,身體有三處很值得說明的淋巴,他們是『頸部淋巴』、『腋下淋巴』、以及『腹股溝淋巴』,這些部位是淋巴密集的部位,很需要接受規律的按摩,但是因為有些身體界線的疑慮,反而往往是缺乏按摩撫觸的部位,在女性懷孕的過程當中,因為乳房的重量增加,以及子宮的重量增加,乳房的韌帶被拉扯,腹股溝韌帶也被拉扯,孕期針對這些部位的適當按摩,特別是來自於另一半的按摩,不但能夠舒緩孕期的不適,增進彼此的情感,如果能夠藉這樣的機會,開始養成固定的,彼此進行三大淋巴的按摩習慣就更好了。

       現代人常常流傳一句話,成就、財富...等等如果是『0』,健康就是眾多『0』前面的那個『1』,不過大多數的人往往花費了珍貴的時間追求眾多的『0』而忽略了前方的『1』。飲食、運動、和按摩,都需要持續性,才能看到成效,當家庭開始產生【人初千日】成員,如果之前尚未養成這些習慣,這是一個開始的時間點,讓新成員從一開始就建立起這三個健康要素,【人初千日】家庭可以說是社會最重要的核心,希望從【人初千日】開始,建立起整個社會全人健康的核心。

作者介紹:鄭宜珉
  教育部大專院校講師
  台灣國際嬰幼兒教育保育發展促進會理事長
  NUTURER新新寶母平台召集人
  金色鑰匙親子魔法屋股份有限公司教學總監

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